第1598章 五大湖地区（第2/2页）

根据北美的气候特点，北美北部家庭农场饲养比较多的是安格斯牛和海福特牛的杂交一代，其生产性能好，后代适应性强，增重快，出栏率和出肉率高。而在北美南部地区，则是安格斯牛或海福特牛与婆罗门牛杂交，其生产性能更好。

经过多年的发展，远东公司在各个控制区建立了很多奶牛育种中心和种牛公司，进行高产奶牛的商业性培育和奶牛的繁育。

无论是奶牛育种中心还是奶牛饲养场，都十分重视奶牛的后裔测定工作，对每头牛的血统和产奶量都作十分准确全面的记录，为培育高产奶牛良好打下了的基础，但是因为种种原因，一直都形成不了太大的规模效应。

因为公司农林部将在美洲施行家庭农场试点，所以也在北美地区大力推广奶牛养殖，希望几十年后，在美洲形成一个庞大的奶牛种群，让各类牛奶和乳制品走进华夏民族千家万户的餐桌。

目前农林部在北美地区主要推广的品种是荷斯坦牛、娟姗牛等乳肉兼用型品种。雌性小牛喂养两年，待其怀孕产子后就可生产牛奶。雄性小牛喂到十四个月就可以当肉牛卖掉。

家庭农场的奶牛每天要喂两次，每头奶牛每两天挤一次牛奶，附近的大型国营农场会定期收购鲜牛奶，送到农场内的乳制品厂进行加工生产。

公司农林部除了在美洲大力推广肉牛和奶牛的养殖，对其他家畜家禽的养殖，也非常的重视。其中生猪的品种包括长白猪、大约克夏、杜洛克、汉普夏和皮特兰等等。

还有蛋鸡、肉鸡、火鸡等品种包括伊莎褐壳蛋鸡、罗曼褐蛋鸡、艾维因肉鸡、考伯肉鸡、哈巴特肉鸡和海波瑞德火鸡等品种。

远东公司农林部，将不会在美洲大规模养殖绵羊。未来远东公司的绵羊养殖地区，主要在中原北方的广大草原和澳大利亚、新西兰等地区。

北美的众多家庭农场将少量的养殖萨能羊、阿尔卑斯羊、奴比羊、吐根堡羊和拉曼查羊等奶山羊品种。