第187章 羊毛

晚上, 风亘留在江荇家一起吃饭。

江荇问:“有没有什么忌口的菜?”

风亘:“都行,我没忌口,也不过敏。”

江荇说:“那就吃个土豆吧,上次种了土豆之后还剩下一些小土豆, 再不吃也要发芽。”

这些土豆是他们去年储存下来的土豆, 前阵子他们把土豆切块种到地里去了。

他们家的土豆很好吃, 又面又甜,大家都很喜欢, 他今年就多留了一些种。

没想到土豆实在太大,哪怕往多里种也没能种完。

剩下的土豆堆在阁楼里,已经堆了一段时间,再不吃就要发芽了。

丹参果们个头小, 它们麻利地爬到阁楼上,把上面装土豆的袋子传递下来。

江荇在下面接着:“这土豆可真够重的。”

小一探头看底下的江荇:“爸爸,你闭上眼睛,小心被灰尘迷了眼。”

江荇:“我知道了。你们下来的时候也小心一点。”

丹参果们除了个头小一点,身手并不弱于家里的其他小家伙。

长长的扶梯在它们看来像平地一样,它们蹦蹦跳跳就跳了下来, 动作非常轻快。

小二扯扯江荇的裤脚,仰起脑袋问:“粑粑, 这些土豆要怎么吃呀?”

江荇:“你们想怎么吃?醋溜土豆丝还是牛腩焖土豆?”

小家伙们你看看我, 我看看你。

小一小心说道:“能不能换一种吃法呀?”

这阵子它们吃了不少土豆, 常规的吃法它们都吃腻了。

江荇想了想:“那等一下割一点腊肉下来,我给你们做土豆丸子吃。”

小家伙们欢呼着去割肉。

江荇叫住它们:“拿两块奶酪回来,今晚的土豆泥要加奶酪。”

他们家的奶酪已经熟成得差不多了, 放在通风的架子上, 表面发黄, 发干闻上去有一股浓郁的奶香味。

江荇尝过许多地方的奶酪,还吃过伊兹的山羊奶酪,他们家的奶酪仍然有独到之处。

他相信再熟成一段时间,这些奶酪的风味会更加优秀。

到时候工厂应该也建好了,家里吃不完的奶酪可以包装后卖出去。

风亘在客厅里面坐着,见他们又是拿土豆,又是割腊肉,忙前忙后,忙个不停,站起来问道:“需要我帮忙吗?”

江荇扭头看他,笑道:“不用你坐着就好,我们很快就弄好了。”

江荇把腊肉切成颗粒和蒜粒炒好,再把土豆蒸熟,压成土豆泥,把腊肉混进去。

等混合好之后,他们把土豆泥团成一个球,中间压一个洞,把切好的奶酪塞进洞里,再把土豆团起来。

这样制作好的土豆泥直接塞进空气炸锅,把外皮炸到金黄,就可以拿出来吃了。

当天晚上江荇和小家伙们一起做了十道菜,这道土豆泥是最受欢迎的一道菜。

热气腾腾的奶酪土豆丸子外面焦脆,中间绵软,最里面是会拉丝的流心奶酪。

除了浓郁的奶香味之外,土豆泥里的腊肉里那咸香浓郁的滋味赋予土豆泥另一种滋味,结合起来堪称完美。

杭行一:“这个土豆的品种好,别的土豆不一定能做得那么好吃。”

江荇抬抬下巴:“那是,特地选的黄心大土豆。”

他们一边吃饭一边闲聊,最近几天都比较忙,当天晚上就要把明天的工作计划给安排上。

风亘问:“明天给山羊剪毛?”

江荇点头,又问:“可以把山羊带过来吗?还是我们直接去畜棚那里给它们剪毛?”

风亘想了想:“把它们带过来,正好剪完毛要放在这里。”

江荇早就想给家里的那群山羊剪毛,奈何山羊一直没有调养过来,毛发也比较粗糙,不符合剪毛标准。

现在终于调养好了,他们家的山羊也到剪毛的季节。

他估计再不给这群山羊剪毛,他家的山羊都快热死了。

马上都暮春要入夏了。