第一千零九十六章 恐怖的特殊效果(第2/2页)

第一个被赵扶余盯上的就是鸳鸯,其他的食材都有不同的特色,但是比起鸳鸯来说,又显得似乎是赵扶余经常能够接触到的。

只有鸳鸯他确实极少会接触,确实也是适合第一个上手的食材。

要知道鸳鸯并不算大,也就是比鸽子刚刚好大出个一半左右,这样的大小要取肉,本身就是一件十分考验料理人技艺的事情。

对于赵扶余来说,这都是小事情,关键在于取什么地方的肉。

胸肉,也就是纯瘦肉的部分自然是最正确的选择,这是理所当然的事情,可是要体现每一种食材的特殊性,赵扶余还得选择一样除了这个部位外,另一个有着特别风味的所在。

而鸳鸯的部位赵扶余早就已经看准了,正是脸颊和鸭嘴上面那一块的肉。

这也算是鸳鸯极为特殊的部位肉了!

只见迦楼罗刀就好像是轻啄的飞鹰一般,锐利的刀刃在鸳鸯的胸口和头上飞速的摆动了几下。

然后就看到那等待着食材进入的白色瓷盘上,就已经摆上了一片片已经几乎透明的肉片,带着一点猩红以及淡淡的鲜肉才有的味道。

竟然是一点腥臊味道都没有,着实是令在场嗅觉,视觉都已经远非常人可比的料理高手们惊讶不已。

毕竟这类的食材,他们可是最了解不过了,不管如何的预处理,在这一步切配的时候,必然还是会有很明显的腥臊味道出现,之后才要倚靠他们的料理手段来祛除。

结果迦楼罗刀简单的这么一片,似乎就已经将所有的腥臊味道给全部去掉了。

这也着实有些超过了他们的理解范畴了。

虽然从古籍上也知道传说中厨具的能力,亲眼见到的这样的情况还是让他们被吓到了。

因为这一能力,简直是让许多人苦修的料理技艺都化为了空,毕竟想办法去掉食材当中蕴藏的腥臊味道,也是料理技艺的一大技能。

可以说有了迦楼罗刀的帮助,等于是完全不用考虑食材的腥臊影响,等于是天然比其他人领先了太多太多。

光是从这一点来看,这柄刀具就无愧于传说中厨具的称号,更是在食戟的时候,对于对手有着极为恐怖的压迫力!