第67章 炸肉丸（上）（第2/3页）

季平安笑着站了起来：“已经足够啦，我只要一些野菜取味道。等吃完了之后要是你喜欢，过几天我给你炸春卷吃。”

小黄连连点头：“嗯，好！”

他知道春卷，挺好吃的，季平安做出来的春卷一定好吃！

挖好野菜就该去摘青菜了。平安家种的青菜每一棵都像一朵花，一棵就有一两斤，这种矮脚青菜用来做馅儿再好不过了。

冬天的青菜叶片肥厚质地脆嫩，轻轻一掐就发出咔咔的脆响。小黄蹲在菜地中兴致勃勃的揪着一棵棵青菜，没一会儿就揪了一大篮子的青菜。

季平安哭笑不得：“够了，要不了这么多！”

小黄认真的说道：“要的，今天狼十三会在家里蹭饭。多做点青菜给他吃，他吃的肉就会少了。”

季平安：……

小黄可真是一只顾家的鸡。

季平安刚进院子，就听见厨房里面传来均匀的剁肉声。他以为是小白见不惯小黄剁肉自己上手，结果走进厨房一看，只见狼十三正拎着双刀任劳任怨的在剁肉泥。

季平安：！！！

他扭头看了看一脸轻松的小黄，又看了看趴在桌子上揣着手眯着眼的小白。这两怎么好意思让客人剁肉！

季平安赶紧放下了手里的东西：“狼先生，怎么能麻烦您动手？让我来吧！”

狼十三满脸堆笑：“这是应该的，我还想在你家叨扰几天，还想吃你做的饭菜。请务必让我帮忙做事，不然我过意不去。 ”

话都说成这样了，季平安哪里还能拒绝。他看了看狼十三剁的肉，不愧是妖修，剁的肉那叫一个好啊。做肉丸子需要的肉要介于肉粒和肉泥之间，眼前的肉恰到好处。

可以断言，这比季平安自己剁的好好多了！

粉白色的肉泥堆在盆中满满一大盆，看着非常壮观。肉馅一到位，剩下的工序就很快了。

季平安在馅料中加入了葱花姜末白酒，这些都是去腥增香用的。

除了这三样之外，肉馅中还要调入适量的盐调味，一些白糖提鲜，几勺胡椒粉增香，半碗酱油增色。还需要几个鸡蛋让肉泥变得服帖，以及半碗红薯粉让口感变得软嫩。

当季平安将这些调味料盖在盆中的肉馅上时，那感觉就像是一座粉白色的小山加了五颜六色的盖子。红的绿的白的黑的，色彩特别丰富。

小黄深深的吸了一口气开始彩虹屁：“看着就好吃！平安好厉害！”

狼十三一脸惊恐的站在旁边，羽皇是被什么奇怪的东西夺舍了吧？天下人都知道羽皇冷长天是个挑剔且龟毛的人，想要从他嘴里听到一句表扬的话，太阳都从西边出来了。

季平安笑道：“还没炸呢，还不知道味道好不好。”

小白睁开了双眼：“肯定好。”

狼十三：……

他锤了锤自己的脑袋，到底是他疯了呢，还是两个妖皇疯了呢？要是让天下人知道两个见面就打得你死我活的人现在坐在一个厨房里面对着一个凡人吹捧，传出去大家都得疯。

季平安对狼十三的心理活动毫不知情，他正在给自己打气。

做肉丸子的肉需要反复搅打上劲，要将肉搅打得粘手，这样炸出来的肉丸子才不会松散。往年做个五六斤肉，季平安都要搅拌得胳膊酸疼。今年二十斤肉，他已经做好了今天晚上胳膊抬不起来的准备了。

正当季平安撸起袖子准备搅拌肉馅时，小白从揣着手的小白猫变成了长身玉立的男人。他温声对季平安说道：“我来吧。”

季平安柔声道：“你身体还没恢复，还是我来吧。”

小黄揣着手凉飕飕的看了狼十三一眼，狼十三在他眼中看到了威胁。他全身的狼毫一抖，然后哆嗦着站了出来：“让我来吧！季先生，我力气大！”

季平安有些感动，狼十三真热情啊。他接触过的妖修不多，可遇到的都是好人啊！