第099章 名人的手艺（第2/5页）

名人直接把处理好的蟹脚放到旁边准备好的碎冰堆上冰镇，转头去处理下一根蟹脚。

和马趴在桌上，双眼都被冰镇中的蟹脚牢牢吸引。

保奈美忽然笑出声：“现在一看，和马你和美加子确实是青梅竹马，动作都一模一样的。”

和马这才发现自己旁边美加子也趴桌上，眼巴巴的看着蟹脚，胸都在桌上挤扁了。

和马：“有点志气好吗，一根蟹腿而已。”

“你还说我，你呢？”

“我没有志气，就是馋。”和马回答得理直气壮。

“那我也没有志气。”美加子立刻回答，然后两人一起扭头看蟹脚。

晴琉一副没眼看的样子，默默的把凳子挪远了一点，和两人拉开距离。

这时候第二根蟹脚也处理完了——名人不愧是名人，动作就是快。

看两人这个样子，名人解说道：“现在吃口感不会好的，冰镇可以让蟹肉收紧，入口的感觉更好。”

和马和美加子异口同声的应了句：“哦。”

为了味道更好啊，那就没办法了，只能等。

处理完八只蟹脚和两只钳子，水户名人开始处理螃蟹身上的肉，他再一次展现了精妙的刀工，居然只用刀和一根铁签子，就把螃蟹身体那藏在各种旮旯里的肉都挑了出来。

把这些细碎了蟹肉都倒进倒放的蟹壳，和蟹膏混在一起之后，大厨拿起清酒，往蟹壳里一淋，然后添了点其他的佐料，最后在蟹壳上插了个勺子，摆到和马面前。

“请！”

和马咽了口口水，拿起勺子，看了眼旁边的美加子。

美加子也看着他，对视的时候她还急了：“你看我干嘛，你赶快整一口啊！”

和马这才铲了一勺子蟹肉和蟹膏的混合物，放进嘴里。

本来和马以为这个会很腥，只不过他属于不怕腥的人，但是入口才发现没有想象中那种海腥味，可能是米酒的作用吧。

蟹膏非常的鲜甜，混在蟹膏中的碎肉非常的松软，用舌头一压就彻底碎没影了，只有浓郁的鲜味。

总的来说味道棒极了，就是没有什么咸淡味，用来下饭估计不太行，但是作为前菜效果非一般的棒。

美加子急切的问：“怎么样？”

和马直接铲了一勺子怼她嘴里。

“嗯嗯！”美加子看着天花板，发出不明所以的声音。

和马正想问她感想，就看见晴琉眼巴巴的看着这边，于是又铲了一勺，越过美加子把勺子伸到晴琉跟前。

本来晴琉对这种喂食Play很抗拒的样子，但看了眼勺里的内容，终于没顶住诱惑，一口闷。

然后她好像被美加子传染了一样，双眼盯着天花板，发出“嗯嗯”的声音。

和马忽然很想看看其他妹子什么表情，直接端着蟹壳转向玉藻和保奈美。

玉藻闭上眼，啊的张开嘴。

和马很开心的上去喂了一勺。

“嗯，不错。”玉藻毕竟见多识广，没有美加子和晴琉那么夸张，还有说话的余力，“我也很久没有吃过这么上等的螃蟹了。说起来我一度以为今后所有的螃蟹都是罐头，不会再有新鲜螃蟹了……”

和马哑然失笑：“我猜你那个时候正在看蟹工船。”

玉藻嘿嘿笑。

和马转向保奈美。

“我自己来吧。”保奈美说着用非常自然的动作从和马手里拿过勺子，自己铲了一口。

“嗯。”她看着天花板，似乎在仔细品味。

美加子：“晴琉你看到没，这才是真正大小姐，吃个螃蟹蟹膏刺身能吃出品红酒的表情来。”

保奈美没理会她，咽下嘴里的东西后才对和马说：“老实说，我一度很怀疑一个螃蟹能否值上一百万日元，但是现在我感觉这东西贵得有道理。”

美加子：“和马，啊！”