第172章 “西黑柿”(第4/4页)

“嗯……”

才一入口,浓郁的番茄香气便像是暴风般席卷而来,整个口腔都充斥着这股馥郁的香味,令人忍不住呼出一口气,几乎想要沉迷。

米饭上包裹着粘稠微酸的酱汁,在咀嚼时候泛起细密清爽的甘甜,让番茄散发出的馥郁浓烈的酸香味进入一种玄妙的平衡,蒜末在油锅中炸到微微焦黄,蒜香与番茄香在热烈的油脂中相互融合,给米饭裹上了晶莹油润的外衣,在阳光中几乎闪闪发光。

番茄浓汁尝起来酸甜可口、毫不刺激,其中的甜不是后期添加白糖造成的甜味,而是番茄在阳光、微风与仔细照料中完全由自己产生的甜,番茄没有辜负这段时间孩子们的精心照料,在此时骄傲地将自己的所有优点都展示了出来。

这种黑紫色番茄并不是很适合用来做饭的品种,因为它本身果肉易碎、果汁充分,滋味酸甜可口,若是直接吃起来可能还会爆汁,就现在拌饭吃起来也能感觉米饭中隐隐带着一种浆果的甜美和香味,用在菜肴中就没有那些果肉厚实的品种好吃。

……但这种缺点在今天的菜肴中完全变成了优点,米饭将番茄中所有流淌出来的果汁尽数吸收,虾仁、瑶柱的鲜味与各类菌菇流淌出来的汁水在番茄果汁“咕嘟咕嘟”的时候全都随着果汁一起融进米饭里,让米饭吸收了所有食材的味道,香得难以言喻。

“呜呜!好好吃!”长生吃得都要埋进碗里了,再也不见刚刚的犹豫迟疑。

桌上众人皆低着头吃饭,显然从行动上同意了长生的夸赞。

陆芸花细细品完第一口,赶紧又吃下一大口,这次同一勺中舀到了虾仁和瑶柱,简直是幸运中的幸运。

早晨祥叔那里买到的新鲜河虾剥出来的虾仁拌着酸甜浓郁的番茄酱汁,虾仁吃起来脆爽又弹牙,每个虾的个头都很大,整个拌着饭和酱汁送进口中,格外爽快的同时,咀嚼中清甜鲜虾的滋味与浓烈的番茄香搭配起来,简直是“更上一层”的美味。

肥厚的瑶柱泡发后变回原本的模样,浓烈的贝类鲜味将米饭中略显单薄的纯纯番茄味提升了一个档次,多种菌类碎沫又在饭中加入了属于山珍的鲜美,鲜味甚至在舌尖化作甘甜,一口饭咽下后还能从口腔中残留的香气中尝到甜美的味道。

“好吃,我从未想过长成这个模样的果子居然这么好吃。”大河从吃进去第一口开始就再没说话,直到面前一碗饭吃得精光才发出感叹:“……我还有得学呢。”