第三百零二章 吃货(第3/4页)

这时江北然用铲子稍稍一推,当热油与豆瓣一接触,那勾人的香味便被瞬间引爆,林诗蕴光是吸两口香味就感觉自己吃了好几口肉,忍不住的活动起腮帮子。

“喜欢做菜?”江北然微笑着问道。

江北然知道既然要跟林诗蕴打好关系,那么下午给了一棒子,现在自然要给一颗甜枣。

江北然这主动搭话,果然让林诗蕴暂时收起了对他的恐惧之情,点点头道:“也谈不上爱做菜,就是喜欢吃。”

听林诗蕴主动承认自己是个吃货,江北然自然不会放过这机会,翻炒了一下豆瓣酱道:“炒这豆瓣酱可是门学问,炒嫩了不行,盖不住肉的腥味,炒老了更不行,那就直接没香味了。”

“那该怎么办呢?”林诗蕴很配合的发问道。

“加作料,分摊一些热量,也增加一些香味。”

江北然说着抓起一把蒜末和青椒节子往锅里一撒,霎时间,红白绿三色夹在一起,讨喜的很。

“爱吃辣吗?”江北然问道。

“爱吃,爱吃。”林诗蕴连连点头。

江北然见状又顺手抓起一把小米辣和朝天椒往锅里一撒,很快有些呛人,但却香辣无比的味道钻入了林诗蕴鼻子中。

“咳咳!”

被呛到咳嗽的林诗蕴却没舍得闭气,实在是这香味太上头。

酱料完成,江北然立即把旁边盘子里装着的五花肉倒进了锅里,迅速翻炒两下,尽快让每一片肉都覆满了油。

“这肉啊,不要炒太久,熟了就行,重要的是调味。”

江北然说着拿起装酱油的坛子往锅里倒了些。

“这酱油放的早,味儿就能串进肉里,温柔入汁。”

接着江北然又往里撒了点糖。

最后又翻炒了两下,江北然将回锅肉装进了盘子里。

“不用放盐吗?”林诗蕴有些好奇的问道。

在她印象中炒菜很少有不放盐的,毕竟肉的香味全要靠它来提。

“不用,豆瓣本就是咸的,放了盐反而破坏它原本的香味。”江北然说着拿起一双筷子递给林诗蕴,“趁热尝尝。”

又听又闻半天的林诗蕴早已是口水滔天,闻言也不客气,直接接过筷子夹起一块回锅肉放进了嘴里。

‘这……这……’

林诗蕴瞪大了双眼,大脑完全被“美味”两个字所充斥。

刚才江北然最后放糖时林诗蕴还觉得有些奇怪,现在尝着简直是点睛之笔,当辣味停留在口腔时,那微微的甜味立即综合了几股香味,不仅一点不唐突,还让口感更上一层楼。

至于那第一次尝到的豆瓣酱更是让林诗蕴惊艳无比,深深觉得这个酱估计直接匀出来拌饭吃都是绝味。

“好吃!太好吃了!这个菜叫什么!?”林诗蕴双眼放光的问道。

“回锅肉,端过去吃吧,配饭更香。”

“好好好。”林诗蕴连连点头,端着一盘回锅肉蹲到了临时搭建的小桌子旁。

刚要去盛饭,就看到一个碗已经递了过来,只是随着碗一起来的还有一股可怕的煞气。

“姑姑,觉得好吃可以,但可别偷吃哦~”

看着侄女那有些扭曲的笑容,林诗蕴有些听明白了她的一语双关,当即小声保证道:“放心,姑姑怎么会与你抢情郎,看到你幸福,姑姑就开心了。”

林榆雁这才恢复了正常的笑容,将碗放在了姑姑的面前,“我就知道姑姑最疼我了。”

“那当然。”林诗蕴说完立即拿起饭碗,又加了片回锅肉包住一团饭一起塞入口中。

“这……这是什么人间美味!?”

林诗蕴只感觉自己以前吃的那些山珍海味简直都是糠咽菜,根本无法与眼前这盘回锅肉相提并论。

在味觉的驱使下,林诗蕴手中的筷子就没停过,不一会儿便将整盘回锅肉和饭一起吃完了。