第25章 红米肠与父女心思(第2/3页)

俞家惠知道自己怀了沈初的孩子,倒是转了性子。女人为母则强,她知道俞家人现在绝对是想要自己打掉这个孩子,但她怎么可能答应,只能暂时稳住家里人,保住孩子,至于跟沈初的事儿只能徐徐图之。

于是,俞家惠便一改往日的硬脾气,该吃吃该喝喝,只是每日母亲和嫂子们来的时候,一个劲儿地拉着她们畅想以后孩子出生后的样子。女人总是心软的,又涉及到孩子,最后家里的女人倒是达成了统一战线。即使老爷子再强硬有什么用,老婆子都说了,要再逼着,她就跟她离婚,把老爷子气了个倒仰,不过也只能妥协。反正一个是养,再多一个也是不怕,再说他俞家的闺女,即使带着拖油瓶,也是媒婆踏破门槛,谁敢嫌!

俞家惠倒是不理父亲让她改嫁的心思,安安心心地养胎,她总有法子让他爹妥协,只是之前犯拧,用错了方法,现在这不是有用了嘛!俞家惠也是很想念沈初,但也知道不急于一时,只是每天倒多了一件事,跟保姆阿姨学厨,也算是一种思念的方式。不过毕竟没什么天赋,加上家里人怕伤着她,总是千方百计地阻止她,因此直到再次见到沈初,厨艺也没太大进步,不过学了几样粤式茶点,毕竟比起其他又是火又是油的,这个做起来,倒也危险系数低。

今天上桌的是粤式茶点的经典红米肠。红米加清水浸泡一晚,捞出洗净沥干,加少许清水一同放入豆浆机中磨成米浆。纳盆后加澄面、生粉、花生油、少许精盐,混合搅匀。鲜虾仁、西芹粒、香菜梗粒、胡萝卜粒混合,加盐、味精、白糖各适量调味,顺一个方向搅打均匀。将丝网皮平铺在案板上,摆入调好的虾仁馅,卷起包紧,下入五成热油中浸炸3-5分钟至表面金黄酥脆,捞出沥油待用。白棉布浸湿,铺在肠粉炉的蒸屉上,表面均匀淋入一层红米浆,加盖蒸4-5分钟,取出棉布,慢慢刮下粉皮。将卷有虾仁馅的丝网皮摆入粉皮当中,卷起成肠状,改刀成块后摆盘,带香辣酱、豉油汁、芝麻酱一同上桌即可。

这味儿倒是合了李艺的胃口,也不客气,谢过妯娌,直接开吃。叶亭昨晚喝大了,嘴里没味,沈初也准备了高良姜粥,给他暖胃。叶时倒是吃的口齿生香,一个劲儿地冲他师叔竖大拇指。

叶家三口吃完略坐了坐就告辞了,毕竟离家十多天,大儿子第一次独挑大梁,即使每日通话,也有不放心。沈俞也被叶时拽走了,除了明天要跟他一起去见三表哥,还要开车送他们。

一个多小时后终于到了叶家馆子,五进的院子,据说是前代某高官的私宅,被叶家租了十年,正好前面三进做了私房菜馆,一共18桌,后面两进是后厨和叶家的住处。

门口迎宾的小哥看到车牌就知道是老板回来了,麻溜上前问好,又帮忙搬东西。叶昭已经在后厨检阅食材,给众人分工,听说家里人回来了赶紧迎出来。

李艺瞧着不过短短半月,儿子倒是有些瘦削了,也是心疼,抱着不撒手。叶亭倒是欣慰地点点头,嗯,师父说的没错,老是不撒手,总是长不大,这不才半月,已经很有气度了。

叶时和沈俞上前跟大哥问好,叶昭颇有哥哥的架子,问了问最近咋样,又让沈俞转达师叔婶子常来坐坐。

叶昭也不多留,虽然一顿饭只做18桌,但也是要精心准备,客人们的口味又是千差万别的,未免出幺蛾子,只能把功课提前做好。叶亭悄悄跟在儿子后面去看,李艺带着两个孩子回了后院。

叶时直接拉着沈俞进了自己的房间,打开电脑点了几下,转过去给沈俞看,沈俞不用想就知道是什么。叶时虽性子活泼,爱胡闹,但遇到大事却从不糊涂。既然之前沈俞已经答应他要引荐俞家表哥,他就早早做了准备,虽然是亲戚,但也不能草草了事,不然让兄弟在自家亲戚那里丢了脸面,那绝对不行!