第15章（第2/2页）

若菱终于逮到发问的机会了：「这就是所谓的心想事成吗？」

李圣杰笑道：「心想事成是高级班的课，老人到时候会教你的。」

若菱想，呵呵，想抢先偷学的念头被看穿了。

「心想事成，说来话长。我想老人叫你来找我，主要是让你听听我的故事，增强你的信心，同时我也可以分享给你，他教我的一些我最受用、关于饮食的方法！」

李圣杰提出了这个令人兴奋的话题，滔滔不绝道：「我们虽然讲『突破身体的障碍』，身体却是我们寻找真我的必经之路，所以才要倾听身体的讯息、跟身体连结。而为了把这条道路修直、修正，我们必须要好好呵护自己的身体，就像那一辆马车也需要好好维护一样，不然有一天寸步难行的时候，讲心灵的追求也是枉然。」

「所以就像开车，不但要有正确的驾驶方法，还要有正确的维护方法。」若菱坐直了身体，准备洗耳恭听。

「老人告诉我，『怎么吃』比『吃什么』来得重要，」李圣杰说，「当时我胃不好，很多人建议这个建议那个，但老人说了几个关键点，我照做了，效果奇好。」说着，他从办公桌上拿了一张纸给若菱，「我先前整理出来了，你可以看看。」

李圣杰看了一下手表，若菱看在眼里，心里有些歉意，就说道：「好呀，我拿回去慢慢看，先告辞了。」

李圣杰露出了抱歉的笑容，「也好，正好还有几个客户等我回电。你我都是非常幸运的人，希望你能把握机会，跟老人好好学习。」

若菱心里真的非常感激，这样的一个大忙人愿意抽出空档来见她这个无名小卒，老人的魅力真是无远弗届。

离开公司，若菱在车上就忍不住拿起那张纸来看，原来是几则养生指南。若菱一面看，一面对号入座。看到「少食多餐」这几个字，若菱心想，这个建议比较简便易行，明天就开始实行。

「怎么吃」包括了以下几点：

1. 食物的比例：所谓的黄金比例是40%的谷類，40%的水果、蔬菜，20%的蛋白质。

2. 吃饭的时间：早餐一定要吃得多，晚饭一定要早。两餐进食之间，不可以超过4个小时，才不会耗你的老本（能量）。所以在两个正餐之间，应该要吃一些点心，补充一下能量。

3. 食物的份量：轻食和少量多餐。每餐食物的份量不要超过你一只手掌能抓满的份量的五倍。七、八分饱就应适可而止。

4. 烹饪方法：生食蔬菜有很多好处，但并不是每个人在每个季节都适合；生食动物（包括鱼）在现代的社会中问题太多，少吃为妙。少油的烹饪法－－水煮、蒸是最营养、最好的。

5. 吃的方法：细嚼慢咽可以让唾液和食物充分混合，帮助消化。此外，食物、饮料不要太烫太冷。我们的身体必须消耗极大的能量，才能将喝下的冰饮料温暖至正常体温（摄氏三十六度半），如此一来整体的免疫力自然下降。所以如果常喝冰饮料，建议将饮料退冰半小时或改喝常温白开水。