第173章 年猪

天气很冷, 外面没下雪,却下了霜。

厚厚的白霜一部分化成了露珠,另外一部分则在朝阳下越发晶莹。

丹参果们坐在院子里, 手里捧着的烤红薯正冒着热气。

它们认真地剥去表皮, 小心地呼着气啃咬着烤红薯, 将自己的脸吃得黑一道黄一道。

院子的一角, 江荇和杭行一正架起大铁锅,将熊熊燃烧的大木柴塞在底下, 慢慢烧水。

红薯正是塞在木柴里烤的。

这些红薯虽然烤得表皮焦黑,但剥开来,里面冒着热气的芯子却又甜又软, 像流着蜜一样, 还带着别样的焦香。

这烤红薯比一般红薯好吃得多。

蛇老板将车开到江荇家院前,一下车就看见小家伙们排排坐在小木凳上吃烤红薯,不由问道:“你们爸爸呢?”

小一抬起黑白分明的眼睛, 用细细的手指指向旁边:“那边。”

江荇抬头,忙中抽空和蛇老板打了个招呼。

蛇老板也不往江荇那边凑,直接坐到小一边上, 眼馋地看着它手里的烤红薯:“还有烤红薯没?给我一个。”

小一大方地给了他一个。

蛇老板直接将烤红薯捏开, 像吃瓜一样,捧着表皮啃里面的芯子, 含糊地问:“今天不是杀猪吗?”

小一细声细气:“爸爸和大爸爸烧的就是杀猪用的水。”

蛇老板和小一正在说话的时候, 老周带着几个乡民过来了。

老周几人手里拿着各种各样的工具, 从卷起来的杀猪刀到粗麻绳, 再到杀猪用的条凳, 什么都有。

从这些工具的清洁度来看, 他们明显提前清洗过。

老周几个真正用心了。

老周对江荇喊道:“今天不是要杀猪吗?准备好了没有?”

江荇抬起头:“就等你们呢, 我水都快烧好了。”

老周将腰后别着的刀卷拿出来:“那我们去赶猪吧?今天杀十头对吧?”

江荇:“对,八头红猪两头黑猪。”

江荇家一共养了五十五头猪,其中五十头红猪,五头黑猪。

红猪小时候肉嘟嘟,全身披着棕红的软毛,长大了也是黑面獠牙,和黑猪的长相差别不大。

只是跟黑猪相比,它们的体积更为庞大,一只只跟肉山一样,走在路上地动山摇。

江荇估计他们家的红猪每一头都有三百斤往上了。

黑猪个头要小一点,但也有两百斤左右。

今天要杀的猪多,为了安全起见,老马也过来帮忙。

他们一起上山,赶了十头猪下来。

狗子们和人们一起把猪赶下来。

这些猪的破坏力非常惊人,可能感觉到了大难临头,它们直接将江荇家的铁门撞了一扇下来。

江荇没想到他们家的铁门安安稳稳地在院子前面待了快五十年,今年居然损在猪的蹄子之下,整个人都惊呆了。

猪还要跑,在场的人们三三两两围着一头,抓住它们的尾巴,把它们揪住,用粗麻绳绑起来。

蛇老板拍了一下他的肩膀:“旧的不去,新的不来。杀完猪之后,再请人一并过来修理,你不是说想要几个杂物间吗?正好一并建了。”

刚刚的猪就是蛇老板赶过来的,江荇幽幽地看这个罪魁祸首一眼。

蛇老板不敢看江荇的脸色,连忙招呼:“要杀猪了啊,胆小的先出去。”

江荇让丹参果们带着骄虫的脑袋出去,一直趴在丹参果树的杏林力士也被请了出去。

九阴和螣蛇都表示它们不害怕。

橘猫为了凑热闹,也说自己不害怕。

江荇不管它们,将家里的缸缸桶桶拿出来,准备杀猪。

杀猪的第一步就是放血,这么多猪血,都是能吃的,不能浪费,得用桶接好。

老周他们的动作很快,虽然是纯人类,但是他们杀猪杀熟了,每一个步骤一清二楚,干起活来比江荇他们利索多了。

老周吆喝着,让大家先把猪赶到一边,一头头放血,再把猪吊在架子上,倒出热水慢慢料理。