第693章 主厨的事务（第4/4页）

那么每一季，应该是要安排上一到两份的套餐才行。

冯一帆觉得要以应季的食材为主。

所以他需要罗列一下，不同季节应季食材，从中选择适合作为应季主菜的食材，这边相当于是套餐主心骨，确定了这么一道主菜食材，接下来套餐其他部分，则是围绕这道主菜来准备。

一个人盘算了一番，冯一帆发现还是需要点心师傅来了之后，一些东西才好最终确定。

当然，也是需要石家慧那位副主厨的意见，需要餐馆所有人一同商议。

刚想到这里，冯若若从外面跑进来，跑到爸爸的面前，小手轻轻拍打了一下爸爸。

“爸爸，你在干什么呀？你能不能陪我和溪溪去玩呀？”

冯一帆抬起头看着女儿，又看看外面等待的杨小溪，随之他笑了起来，既然暂时想不出合适点子，那么便先陪着女儿玩一会。

放松心情，或许更容易想出合适的点子来。

想到这，冯一帆站起身，拉着女儿说：“好，那我们走吧。”

冯若若顿时开心不已，外面杨小溪也开心蹦跶。冯一帆拉着女儿跑出门，带上杨小溪一起，和两个女孩在古街上领着小狗嬉闹。