第35章（第2/4页）

苏爱国蹙眉，“你确定吗？你摆摊，不是一个就能忙得过来吗？”

忙不过来才是少数情况。

苏以沫觉得妈妈现在虽然也赚到钱了，但是如果不能扩大规模，她就一直只能当个小摊贩，她想让妈妈当一个真正的老板。雇第一个员工就是最好的开端。

她迫不及待点头，“妈，我觉得你的主意不错。你们可以一起合作。”

张招娣见女儿也站在自己这边，眼睛瞪时亮了起来，冲丈夫得意挑眉，“你看咱闺女也是这意思。”

苏爱国无奈抚了抚额，帮别人可以，但是也不能让自己吃亏啊。而且他们家还欠了那么多外债呢。

苏爱国提醒媳妇，“你找一个人帮工，除了减轻自己的负担，其实并没有多赚。而且她知道花甲赚钱，会不会另起山头呢？这些你想过吗？”

张招娣还真没想过这些，不由自主看向女儿。

苏以沫却道，“妈妈，你想当老板，就不能一直死守着方子。要不然永远走不出去。我觉得你可以换个思路。”

张招娣疑惑看着她，静静等她下文。

苏以沫提出自己的想法，“您没必要死守着一个摊位。我觉得你还可以卖别的。比起爆炒花甲的方子，你的口才才是最值钱的。”

张招娣知道自己会做生意，但是她再怎么口才好，别人的消费能力有限，她能有什么办法。

苏以沫见妈妈不明白意思，话说得更直白一些。

一直摆摊赚钱确实可以，但是想赚大钱，就要扩大规模。爆炒花甲具有局限性，不好扩大。但盒饭不一样，向工地推销。张语负责做，妈妈负责卖，两人搭配，肯定能赚钱。

张招娣显然没想到女儿会出这个主意，她有些不确定，“能行吗？”

“肯定行。”苏以沫提醒她，上回在拆迁村，不是有个司机就想买他们的花甲吗？

苏以沫觉得妈妈可以试一试，“多一样，大家的选择也能多一样。我觉得挺好。”

张招娣想了想，最终决定先试试，如果真的能卖出去，她再正式邀请张语。

苏爱国有些接受不了，“花甲卖得好好的，你又要卖盒饭。你可真能折腾。”

张招娣白了他一眼，开始怼人，“你懂什么。花甲一定要辣才好吃。而且不是所有人都喜欢吃花甲。但是盒饭就不同了，里面有四样菜，一份才一块多，多划算啊。要是我，我也更想买盒饭。”

苏爱国无话可说，“行。你想试就试试吧。”

于是周末时，苏爱国便主动当起了厨师。

他的厨艺都是女儿从张语那边要的菜谱，虽然他没有十成十学会，但是味道还不错。至少比食堂好吃多了。

张招娣从菜市场那边买了十几样菜。因为量少，所以老板没有给不便宜。不过如果真的打算做盒饭，鸡腿和咸菜可以去批发市场购买，能省不少钱。

炒好后，一家三口将饭菜打包好，总共有三十份盒饭。

盒饭里面分别有五样菜，一荤三素一咸菜。

第一组为：卤鸭腿、麻婆豆腐、卤蛋、炒青菜和咸菜。

第二组为：炸猪排、蒜泥空心菜、麻辣土豆丝、炒三鲜和咸菜。

第三组为：麻婆豆腐、炒青菜、咸菜、蒜泥空心菜和麻辣土豆丝。

张招娣之前跟人打听过，工地上的盒饭，素的卖一块二，加蛋一块三，荤的卖一块五。

她算了一下成本，每个盒饭可以赚六毛钱。卖一百份就可以赚六十。和花甲差不多。而且还不用跑去摆摊。

张招娣觉得有利可图，做完后，她去拆迁村卖爆炒花甲，顺便拐弯去了趟工地。

得知有盒饭卖，问了价钱，倒也不算贵，舍得花钱的人都买了一份。

张招娣问他们还想不想再要盒饭？

这边工地人并不多，只有三十六人，附近也没有餐馆，他们平时吃的都是自己带的馒头和咸菜。天气太热，早上带的菜，中午就有可能馊，所以也不敢带别的。得知她这边可以送货上门，不少人心动了。